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葡萄葡萄酶学、酒工《葡萄病虫害防治》、葡萄葡萄分析检测、酒工加工，葡萄葡萄《食品营养与卫生学》、酒工《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

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葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、葡萄酒感官鉴评原理与技术、发酵科学、《发酵机械与设备》、葡萄酒的酿造、产品研发、比如葡萄的种植、

葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、工艺设计、葡萄酒酿造学、市场营销学等。酿酒葡萄学、葡萄酒工程学、品鉴、质检、实用企业管理学、葡萄酒生产、营销等。相较于酿酒工程，储藏、产品营销。

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、

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